Proteina este esențială pentru refacerea și creșterea musculară, iar consumul acesteia după antrenament poate îmbunătăți semnificativ rezultatele sportivilor. Proteina din zer este una dintre cele mai utilizate forme de proteine datorită absorbției rapide și efectelor pozitive asupra sintezei proteice.
De ce este importantă proteina după antrenament?
În timpul exercițiilor, fibrele musculare suferă mici rupturi care necesită refacere. Consumul de proteină după antrenament oferă aminoacizii necesari pentru repararea și construirea fibrelor musculare. Acest proces este esențial pentru adaptarea musculară și pentru creșterea masei musculare pe termen lung.
Proteina din zer și beneficiile sale
Proteina din zer este o opțiune populară datorită absorbției rapide și profilului complet de aminoacizi esențiali. Aceasta ajută la accelerarea procesului de refacere și la prevenirea catabolismului muscular. Consumul unei porții de proteine (20-30 g) la scurt timp după antrenament este ideal pentru a susține sinteza proteică și recuperarea rapidă.
Alternative de proteine pentru vegani și vegetarieni
Pentru persoanele care urmează o dietă vegană sau vegetariană, există opțiuni precum proteina din mazăre, cânepă sau orez. Acestea au un profil de aminoacizi bun și pot fi combinate pentru a oferi rezultate similare proteinei din zer în ceea ce privește refacerea musculară și creșterea masei.
Surse:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30212314/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25715071/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16076986/
